Nea Radio

Nea Radio

Trønderske mat- og drikkeentusiaster til Berlin

Foto: Per Magne Moan

Trøndelag er igjen klare for verdens største matmesse.

Nea Radio
Nea Radio

Publisert:

Sist oppdatert: 06.01.2018 kl 00:45

Norge deltar fra 19. - 28. januar på Internationale Grüne Woche i Berlin, en av verdens største forbrukermesser for landbruk, mat og reiseliv. Landbruks- og matdepartementet står bak den norske deltakelsen sammen med Innovasjon Norge og Norges ambassade i Berlin.

Trøndelag har egen stand sammen med Fjell Norge og Fjord Norge, og totalt 95 deltagere fra de tre regionene skal servere nær 400 000 besøkende det beste Norge har å by på av lokal mat og reiselivsopplevelser. Røros står på to av regionene; både Trøndelag og Fjell Norge. I tillegg er Rørosrein nominert til den nasjonale Bygdeutviklingsprisen som skal deles ut i Berlin

Sju matdestinasjoner har satt sammen tilbud innen mat, drikke og reiseliv, og har gode reiselivspakker å tilby besøkende. Trøndelag har tidligere vist seg sterke på lokalprodusert øl, og har i år med 10 sorter fra 5 ulike trønderske bryggeri.

«Mikrobrygget øl er viktig i Trøndelag, og det skjer veldig mye spennende på drikke generelt i Trøndelag. Den norske delegasjonen har også med lokalbrent kaffe fra Den Gyldne Omvei, smak av akevitt, bringebærdrikke fra Stjørdal, perlende tyttebærdrikk og blåbærdrikke med krekling fra Røros», forklarer Brit Melting, prosjektleder i Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS, som koordinerer den trønderske standen.

Drikken kombineres med 10 ulike smaksretter, med råvarer fra hav til fjell i hele Trøndelag, som skal sette matopplevelsen i sentrum for publikum. Kokkene Lars Erik Vesterdal og Jostein Austli har satt sammen en smakfull meny med blant annet rein, elg, lam, ost, laks, kveite, blåskjell, sild som hovedråvarer. Sammen med mat, drikke og forslag til aktiviteter i Trøndela, vil dette bidra til at det internasjonale publikumet får lyst til å ta turen til matregionen Trøndelag.

Det er fjerde gang Trøndelag er en del av Landbruks- og Matdepartementets stand på Grüne Woche. Felles for alle deltagerne på stand, er at de snakker tysk, er gode formidlere og kan selge opplevelsesregionen Trøndelag.

Sju matdestinasjoner

I forkant av messen har 7 reiselivsdestinasjoner i Trøndelag satt sammen forslag til aktiviteter for mat- og drikkeinteresserte. Det jobbes nå for å samle disse på en egen nettside og synliggjøres gjennom destinasjonene. De promoteres selvsagt på stand i Berlin, se her for brosjyren som Trøndelag vil dele ut på stand.

Faglig opplegg for regionale delegater

Fylkesmannen i Trøndelag har invitert ordførerne til å besøke messen, og har satt sammen et tett faglig program. Vi skal bygge Trøndelag med mat. Trøndelag er en viktig mat- og reiselivsdestinasjon i Norge. Programmet i Berlin tydeliggjør viktigheten av regional matkultur, og hva samarbeid, nettverksbygging, innovasjon og produktutvikling betyr for vekst av matproduksjon og utvikling av mat i reiselivet. Målet er å bidra til at næringsaktører innen mat og drikke skal bidra til ytterligere vekst i trønderske kommuner. Mat og matproduksjon er og blir en betydningsfull del i regional utvikling fremover.

Siste nytt i Nyheter Vis flere

Valgdebatt i Tydal - Direkte på Nea Radio fra kl 18.00

Valgdebatt i Tydal - Direkte på Nea Radio fra kl 18.00

Her kan du se debatten som sendes live fra 705 Senteret og Søstrene Kammers.

– Gledelig at lisensjakta på bjørn nord for Dovre avlyses

– Gledelig at lisensjakta på bjørn nord for Dovre avlyses

Naturvernforbundet mener dette er nødvendig for at bjørnebestanden skal nå opp på bestandsmålet.

Coop lanserer mobilbetaling

Coop lanserer mobilbetaling

Som første dagligvareaktør lanserer Coop i dag sin egen mobilbetalingsløsning, Coopay.

Innovasjonsmidler i fokus hos Norbit

Innovasjonsmidler i fokus hos Norbit

Stortingsrepresentant Arild Grande og Selbu Arbeiderparti fikk innsikt i hva en bedrift i verdensklasse ønsker og trenger når det gjelder midler til innovasjon.

Sherpaer fra Nepal bygger sti ved Nedalshytta

Sherpaer fra Nepal bygger sti ved Nedalshytta

Arbeidet startet mandag og vil pågå i omlag tre uker.

Valgdebatt i Stjørdal: – Viktig å få fram de lokale forskjellene

Valgdebatt i Stjørdal: – Viktig å få fram de lokale forskjellene

I ettermiddag er det duket for valgdebatt på Torget i Stjørdal. Bladet, NRK, Nea Radio, Adresseavisen og Selbyggen sender debatten live.

Siste nytt i Røros/Holtålen Vis flere

Røros kommune ut av Regionrådet?

Røros kommune ut av Regionrådet?

Regionrådets ordførere mener det er viktig med gode samarbeidsarenaer.

Duredag i Dantown

Duredag i Dantown

Dan Folde inviterer til i sin egen amerikanskinspirerte landsby på Glåmos.

Hilde gleder seg til valget

Hilde gleder seg til valget

Det sørsamiske språket er en av hjertesakene til Røros SVs 3. kandidat.

– SV + Barnehager = Sant

– SV + Barnehager = Sant

Leserbrev fra SVs 2.kandidat op Røros, Hanne Hauge.

– Lokalvalg må handle om lokalpolitikk

– Lokalvalg må handle om lokalpolitikk

Ordførerkandidat for Røros Høyre, Rob Veldhuis, vil ikke bruke tiden på å forsvare den nasjonale politikken.

– Barnehagetilbudet i Holtålen - en framtidsinvestering

– Barnehagetilbudet i Holtålen - en framtidsinvestering

Leserinnlegg fra ungdomskandidatene i Holtålen AP.

Siste nytt i Trøndelag Vis flere

– Gledelig at lisensjakta på bjørn nord for Dovre avlyses

– Gledelig at lisensjakta på bjørn nord for Dovre avlyses

Naturvernforbundet mener dette er nødvendig for at bjørnebestanden skal nå opp på bestandsmålet.

Ny holdningsundersøkelse: For få pensjonister med i samfunnsdebatten

Ny holdningsundersøkelse: For få pensjonister med i samfunnsdebatten

Det er for få alderspensjonister med i samfunnsdebatten, svarer mer enn halvparten av de spurte i undersøkelse om nordmenns holdninger til eldre.

- Hvordan skape vekst i Trøndelag?

- Hvordan skape vekst i Trøndelag?

- Mange politikere er mer opptatt av hva vi skal leve for enn hva vi skal leve av. Andre er mest opptatt av hva vi ikke skal leve av. I Høyre lytter vi til hva næringslivet trenger for å vokse, skriver Pål Sæther Eiden, fylkesordførerkandidat for Trøndelag Høyre.

Fagforbundet besøker hele Trøndelag

Fagforbundet besøker hele Trøndelag

Fagforbundet i Trøndelag er på en omfattende fylkesturné, og det med et bestemt mål.

God stemning på Cars and Coffee

God stemning på Cars and Coffee

Deltakere kom strømmende fra hele Trøndelag for å vise frem fine biler og motorsykler. Værgudene spilte på lag med arrangør og deltakere under lørdagens biltreff.

Storsylen Opp og Rensfjellrittet direkte

Storsylen Opp og Rensfjellrittet direkte

Følg begge arrangementene i vår lørdagssending.

Personvern og datalagring

Lagring og logging av data

Ved å besøke dette nettstedet lagres noen tekniske data om din internettforbindelse og nettleser. Disse data kan kategoriseres som følger:

Informasjonskapsler

Dette nettstedet bruker cookies/"informasjonskapsler" for å forbedre funksjonalitet og brukeropplevelse.

Vis mer

Teknisk info

Når du besøker et nettsted vil webserveren logge noe teknisk info som din IP-adresse, hvilken nettleser du bruker og tidspunktet for hver gang du forespør data fra serveren, altså når du klikker på en intern lenke og laster en ny nettside eller tilhørende data som skrifttyper, bilder, ulike script som kreves for at nettsiden skal fungere.

Disse dataene spares bare en viss tidsperiode for å kunne utføre feilsøking og feilretting i systemene, og deles aldri med avisens ansatte eller tredjepart.

Brukerinformasjon

Vi lagrer noe informasjon om deg som bruker. På dette nettstedet lagres ingen sensitiv informasjon, men enkel kontaktinformasjon som du gir fra deg når du oppretter en brukeronto eller kjøper tjenester i nettavisen vil lagres i våre databaser. Dette er nødvendig for å kunne levere tjenestene til deg. Disse dataene slettes når du sletter din brukerkonto.

Hvem lagrer vi data om?

Vanlige besøkende/lesere:

Hvis du besøker dette nettstedet uten å ha registrert en brukerkonto eller abonnement, lagres følgende data om deg:

Vis mer

Innloggede brukere og abonnenter:

Hvis du velger å opprette en brukerkonto og/eller abonnement på nettavisen, vil også følgende informasjon lagres om deg:

Vis mer

NB: Etter at data er slettet vil de likevel kunne spares i inntil 180 dager i backuper. Backuper lagres med høy sikkerhet og begrenset tilgang, og er nødvendig for å kunne drive feilsøking og ivareta brukerenes og datasystemenet sikkerhet.

Dine rettigheter:

Som bruker av dette nettstedet kan du kontakte avisen for å få dine data utlevert og/eller slettet.

Har du en brukerkonto/abonnement, kan du logge inn i din brukerprofil og laste ned dine lagrede data, samt slette din brukerkonto og tilhørende data når som helst.

Vis mer


Hvis du trykker AVVIS vil ingen informasjonskapsler lagres i din nettleser og ingen data om deg logges i våre databaser. Det betyr også at vi ikke kan vite om du har godkjent eller ikke, slik at du vil se denne advarselen på hver side du besøker. Teknisk informasjon (webserverlogger) vil likevel lagre din IP-adresse og nettleserinformasjon, men dise slettes fortløpende som beskrevet ovenfor.

Vi tar ditt personvern på alvor

Ved å besøke dette nettstedet vil noen data bli lagret. Dette er informasjon som er nødvendig for å kunne tilby tjenesten til deg.

Vi lagrer så lite data vi kan, så kort tid som mulig.

Noe gikk galt! Vennligst forsøk på nytt.

Mer informasjon

Siden lastes nå på nytt...