Annonse
Nea Radio

Utradisjonell kakepynt:

- Én centimeter sprit-tusj er det ingen som dør av

Foto: Karin Jegtvik

Anne B. Ragde baker ikke så mye til jul, men ett bakverk serverer hun alltid etter julemiddagen. Og det er en kake som må injiseres med sherry ukentlig, og pyntes på en noe utradisjonell måte.

Nea Radio
Nea Radio

Publisert:

Sist oppdatert: 15.12.2022 kl 02:27

Annonse

- Du finner ikke en mer julete person en meg, hevder Anne B. Ragde.

- Jeg pynter og pynter - jeg pynter meg nesten ihjel til jul.

Kjøper julebaksten

Ragde er gjest i Nea Radios sending fra Trondheim Torg sammen med artist Jo Sverre, og det er da temaet jul kommer opp. Anne B. Ragde starter pyntinga i starten av november, og juletreet pyntes allerede første søndag i advent.

- Jeg bruker kunstig juletre, da. Så det drysser ikke.

Når det gjelder julebaksten er hun ikke like ivrig.

- Jeg baker ikke sju sorter, nei. Jeg kjøper på butikken, knuser de litt og legger de i kakebokser, så de ser hjemmebakt ut, medgir hun.

Pynter med sprit-tusj

Men det er et bakverk Ragde MÅ lage til jul hvert eneste år.

- Jeg lager en engelsk julekake som består av frukt og krydder, og én gang i uka fram til jul må den injiseres med sherry.

- Jeg bruker en svær sprøyte og injiserer den med sherry.

Hør Anne B. Ragde fortelle om den engelse julekaken:

Kaka er veldig mektig og veldig god, ifølge forfatteren. Pyntingen er derimot noe utradisjonell.

- Jeg pynter den på lille julaften. Det er marsipanlokk over den og det striper jeg opp med rød sprit-tusj. For tusjene som er laga for kaker gir ikke skikkelig farge, mener Ragde.

- Kan det ikke være farlig å spise sprit-tusj, spør programleder Baard Danielsen.

- Om du spiser et stykke med én centimeter sprit-tusj på, så "dauer" du ikke av det, altså.

Bokaktuell

Ragde er også aktuell med ny bok: "Muttra og meg". Og den ligger nok under treet til mange i år, for etter kun to uker i butikkhyllene måtte et tredje opplag trykkes opp.

- Det er en selvbiografi, sier Ragde.

- Det er en roman, altså, men alt som står i boka er sant.

Hør hele intervjuet med Anne B. Ragde og Jo Sverre her:

Nøkkelord