Nea Radio

Nea Radio

Første gang på Grüne Woche:

Fjellmandel på potetferie i Berlin

Poteter: Fjellmandelen vokser 450 meter over havet og det er Helge Nordskar, Anne Kari Botnan og Torkjel Austad stolte av. Foto: Anne Gundersen

Mandelpoteten fra Oppdal debuterer på den norske paviljongen.

Nea Radio
Nea Radio

Publisert:

– Det er både artig å ærefult å få være med fylkesmannen til Berlin, sier Anne Karin Botnan. Det er hun som holder i tømmene hos oppdalsfirmaet Fjellmandel.

– Det er særlig gøy siden vi aldri har vært med før. Så nå får vi både presentert produktet vårt og vi får bli kjent med andre produsenter, smiler hun.

Saken fortsetter under lydfila



Søt og god

Anne Karin sammenligner mandelpoteten fra Oppdal med Trønderbæra.

– Den vokser over 450 meter over havet og det betyr at den har en kort vekstsesong. Derfor blir den helt særlig søt og god og det samme gjelder jo jordbær fra Trøndelag, mener hun og forteller at eventyret startet i 1850.

– Da kom det en prest til Oppdal og han hadde med seg ei gammel potet. Det bar begynnelsen på Fjellmandel, slik vi ser det i dag.

Merket

Fjellmandel har fått utmerkelsene Geografisk opprinnelsesmerke og Spesialitetsmerke. Dette er noe Anne Karin er stolt av.

– Men vi må bli flinkere til å bruke det i markedsføring. Og forbrukerne må også bli flinkere til å se etter kvalitetsstempel når det gjelder mat, så her har vi litt å jobbe med.

Over 400 000 mennesker skal innom messeområdet i løpet av den uka Grüne Woche varer.

Nøkkelord

Personvern og datalagring

Lagring og logging av data

Ved å besøke dette nettstedet lagres noen tekniske data om din internettforbindelse og nettleser. Disse data kan kategoriseres som følger:

Informasjonskapsler

Dette nettstedet bruker cookies/"informasjonskapsler" for å forbedre funksjonalitet og brukeropplevelse.

Vis mer

Teknisk info

Når du besøker et nettsted vil webserveren logge noe teknisk info som din IP-adresse, hvilken nettleser du bruker og tidspunktet for hver gang du forespør data fra serveren, altså når du klikker på en intern lenke og laster en ny nettside eller tilhørende data som skrifttyper, bilder, ulike script som kreves for at nettsiden skal fungere.

Disse dataene spares bare en viss tidsperiode for å kunne utføre feilsøking og feilretting i systemene, og deles aldri med avisens ansatte eller tredjepart.

Brukerinformasjon

Vi lagrer noe informasjon om deg som bruker. På dette nettstedet lagres ingen sensitiv informasjon, men enkel kontaktinformasjon som du gir fra deg når du oppretter en brukerkonto eller kjøper tjenester i nettavisen vil lagres i våre databaser. Dette er nødvendig for å kunne levere tjenestene til deg. Disse dataene slettes når du sletter din brukerkonto.

Hvem lagrer vi data om?

Vanlige besøkende/lesere:

Hvis du besøker dette nettstedet uten å ha registrert en brukerkonto eller abonnement, lagres følgende data om deg:

Vis mer

Innloggede brukere og abonnenter:

Hvis du velger å opprette en brukerkonto og/eller abonnement på nettavisen, vil også følgende informasjon lagres om deg:

Vis mer

NB: Etter at data er slettet vil de likevel kunne spares i inntil 180 dager i backuper. Backuper lagres med høy sikkerhet og begrenset tilgang, og er nødvendig for å kunne drive feilsøking og ivareta brukerenes og datasystemenet sikkerhet.

Dine rettigheter:

Som bruker av dette nettstedet kan du kontakte avisen for å få dine data utlevert og/eller slettet.

Har du en brukerkonto/abonnement, kan du logge inn i din brukerprofil og laste ned dine lagrede data, samt slette din brukerkonto og tilhørende data når som helst.

Vis mer


Hvis du trykker AVVIS vil ingen informasjonskapsler lagres i din nettleser og ingen data om deg logges i våre databaser. Det betyr også at vi ikke kan vite om du har godkjent eller ikke, slik at du vil se denne advarselen på hver side du besøker. Teknisk informasjon (webserverlogger) vil likevel lagre din IP-adresse og nettleserinformasjon, men dise slettes fortløpende som beskrevet ovenfor.

Vi tar ditt personvern på alvor

Ved å besøke dette nettstedet vil noen data bli lagret. Dette er informasjon som er nødvendig for å kunne tilby tjenesten til deg.

Vi lagrer så lite data vi kan, så kort tid som mulig.

Noe gikk galt! Vennligst forsøk på nytt.

Mer informasjon

Siden lastes nå på nytt...