Elin Kolden handlet både kjøtt, urter og grønnsaker da REKO-ringen første gang leverte varer til en sulten og kvalitetsbevisst lokalbefolkning torsdag kveld.

– For meg er det viktig å vite hvor maten kommer fra, så det er helt topp at de nå har startet her.

– Dessuten er jeg opptatt av å støtte lokale produsenter, så dette er perfekt, sier hun begeistret.

Saken fortsetter under radiointervjuet

I Sverige først

Solvor Reinsberg fra Eidum Gårdsbakeri er en av de mange produsentene som tilbyr vare sine gjennom REKO-Ringen.

– REKO-ringen er et konsept som først ble veldig populært i Sverige, sier hun og forteller at REKO står for rettferdig konsum.

– Deretter slo det an i Norge og nå etablerer vi oss altså på Stjørdal.

Bestill på Facebook

– Det fungerer på den måten at du melder deg inn i ei gruppe på Facebook, i dette tilfellet REKO-ringen Stjørdal. Solvor forklarer at der legger produsentene ut det de har for salg og hva det koster.

– Du legger inn en bestilling i kommentarfeltet og så bekrefter produsenten at bestillingen er mottatt og også hva den totale prisen blir.

For produsentene er dette en svært god løsning.

– Det betyr at vi vet nøyaktig hva vi skal ta med oss og vi slipper å overprodusere eller å ta med varer vi ikke for solgt. Og Elin Kolden, hun er begeistret.

– Nå gleder jeg meg skikkelig til å dra hjem og lage mat!

REKO-ringen leverer varer på parkeringsplassen utenfor Hellsenteret annenhver torsdag.