Grønne Folk ble Årets Gründer

Grønne Folk ble Årets Gründer

Årets gründer: Ragnhild Viken og Grønne Folk, vant årets Gründerpris under Forsprangkonferansen på Scandic Hell tirsdag. FOTO: Anne Gundersen

Frostafirmaet Grønne Folk vant gründerprisen under Forsprangkonferansen tirsdag. De andre nominerte var Eidum Gårdsbakeri og Komprimo, begge fra Lånke.

Tekst:

Publisert:

Oppdatert:
10.05.2017 kl 07:10

Selve avstemmingen om hvem som skulle bli vinneren av gründerprisen foregikk ved at publikum stemte fram sin favoritt ved hjelp av Kahoot.

– Dette var utrolig morsomt, sier Ragnhild Viken, som også driver Viken Gartneri sammen med sin mann.

– Jeg fikk ikke beskjed om at vi var nominerte før fredag ettermiddag. Siden alle nominerte skulle ha et fremlegg om bedriften sin for publikum før avstemningen, kom det ganske brått på, sier hun.

Saken fortsetter under lydklippet

Ragnhild Viken om Grønne Folk og Gründerprisen

Stygg mat

Hele konseptet bak Grønne Folk handler om å ta i bruk grønnsaker som ellers ville ha blitt destruert.

– Det kastes utrolige mengder grønnsaker som ikke vokser slik at de passer inn i en forbrukerpakning. Denne maten blir enten dyrefor, eller den går tilbake i åkeren som gjødsel. Dette syntes vi var for ille, sier gründeren.

– Derfor begynte vi å se på muligheten for å lage ferdigmat av grønnsakene som ikke kan brukes til noe annet og det er noe vi lyktes med, sier Viken, som forteller at de blant annet selger sine produkter til REMA 1000.

Endringer

Mye av årsaken til at prosjektet har latt seg sette ut i live, er forbrukernes endrede vaner.

– Vi ser at stadig flere blir vegetarianere, eller at mange ønsker en kjøttfri dag. Det er dette markedet vi nå selger oss inn i, forklarer Viken. De tre kandidatene ble valgt ut av en egen jury.

Nøkkelord

Siste nytt i Stjørdal/Malvik

Bettan, Blunck og Endresens klar for juleshow
  • Kultur

I november inviterer Bettan, Øyvind Blunck samt Anne-Sophie og Tor Endresen til både julestemning og trim av lattermusklene i Hell Amfi.

Mathagen
  • Nyheter

Nå går de første middagsrettene ut til publikum.

Blink tilbake i 2.divisjon
  • Sport

STJØRDALS-BLINK FOTBALL – ORKLA FK 6-1 (2-0). Målscorere: Sondre Stokke 2, Ole Kr. Rødahl 2, Jakob Skille, Nedzad Sisic.

 
Nea Radio er årets lokalradio
  • Nyheter

Nea Radio er årets lokalradio. De fire andre nominerte var 1FM Molde, Radio 102, P5 Bergen og Radio Nova.

Ni av ti leser på nett
  • Nyheter

Andelen nordmenn som leser aviser og magasiner på nett har økt med 14 prosentpoeng på seks år, ifølge ferske SSB-tall. Samtidig blir vi stadig mer utålmodige og kresne innholdskonsumenter.

Trenger 100 nye ansatte
  • Nyheter

Når det nye Torgkvartalet åpner på Stjørdal andre november står hele 35 000 kvadratmeter, fordelt på 60 butikker, klar for julehandelen.

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
Annonse