Grønne Folk ble Årets Gründer

Årets gründer: Ragnhild Viken og Grønne Folk, vant årets Gründerpris under Forsprangkonferansen på Scandic Hell tirsdag. FOTO: Anne Gundersen

Frostafirmaet Grønne Folk vant gründerprisen under Forsprangkonferansen tirsdag. De andre nominerte var Eidum Gårdsbakeri og Komprimo, begge fra Lånke.

Tekst:

Publisert:

Oppdatert:
10.05.2017 kl 07:10

Nea Radio
Nea Radio

Selve avstemmingen om hvem som skulle bli vinneren av gründerprisen foregikk ved at publikum stemte fram sin favoritt ved hjelp av Kahoot.

– Dette var utrolig morsomt, sier Ragnhild Viken, som også driver Viken Gartneri sammen med sin mann.

– Jeg fikk ikke beskjed om at vi var nominerte før fredag ettermiddag. Siden alle nominerte skulle ha et fremlegg om bedriften sin for publikum før avstemningen, kom det ganske brått på, sier hun.

Saken fortsetter under lydklippet

Ragnhild Viken om Grønne Folk og Gründerprisen

Stygg mat

Hele konseptet bak Grønne Folk handler om å ta i bruk grønnsaker som ellers ville ha blitt destruert.

– Det kastes utrolige mengder grønnsaker som ikke vokser slik at de passer inn i en forbrukerpakning. Denne maten blir enten dyrefor, eller den går tilbake i åkeren som gjødsel. Dette syntes vi var for ille, sier gründeren.

– Derfor begynte vi å se på muligheten for å lage ferdigmat av grønnsakene som ikke kan brukes til noe annet og det er noe vi lyktes med, sier Viken, som forteller at de blant annet selger sine produkter til REMA 1000.

Endringer

Mye av årsaken til at prosjektet har latt seg sette ut i live, er forbrukernes endrede vaner.

– Vi ser at stadig flere blir vegetarianere, eller at mange ønsker en kjøttfri dag. Det er dette markedet vi nå selger oss inn i, forklarer Viken. De tre kandidatene ble valgt ut av en egen jury.

Nøkkelord

Siste nytt i Stjørdal/Malvik

NRK-streiken avsluttet

Avsluttes ved midnatt.

Befolkningstallene for 1. kvartal er klare
  • Nyheter

Laveste fødselsoverskuddet siden 1985 og Holtålen vokser mest i Rørosregionen.

Ryperapporten fra fjellstyrene våren 2018
  • Nyheter

Hvordan blir rypehøsten?

 
Forbud mot bruk av åpen ild
  • Nyheter

Det er innført totalforbud mot bruk av åpen ild utendørs i Stjørdal og Selbu kommune.

Lover festhelg for store og små

Fredag sto representanter for Hell RX på Stjørdal torg for å spre budskapet om den store rallycrosshelga i juni. Å skal vi tro arrangøren blir dette ei festhelg både på dagtid og kveldstid.

Floka
  • Floka

Hvem vil ha med Olin på Rosenborgkamp?

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
ANNONSE