Grønne Folk ble Årets Gründer

Årets gründer: Ragnhild Viken og Grønne Folk, vant årets Gründerpris under Forsprangkonferansen på Scandic Hell tirsdag. FOTO: Anne Gundersen

Frostafirmaet Grønne Folk vant gründerprisen under Forsprangkonferansen tirsdag. De andre nominerte var Eidum Gårdsbakeri og Komprimo, begge fra Lånke.

Tekst:

Publisert:

Oppdatert:
10.05.2017 kl 07:10

Nea Radio
Nea Radio

Selve avstemmingen om hvem som skulle bli vinneren av gründerprisen foregikk ved at publikum stemte fram sin favoritt ved hjelp av Kahoot.

– Dette var utrolig morsomt, sier Ragnhild Viken, som også driver Viken Gartneri sammen med sin mann.

– Jeg fikk ikke beskjed om at vi var nominerte før fredag ettermiddag. Siden alle nominerte skulle ha et fremlegg om bedriften sin for publikum før avstemningen, kom det ganske brått på, sier hun.

Saken fortsetter under lydklippet

Ragnhild Viken om Grønne Folk og Gründerprisen

Stygg mat

Hele konseptet bak Grønne Folk handler om å ta i bruk grønnsaker som ellers ville ha blitt destruert.

– Det kastes utrolige mengder grønnsaker som ikke vokser slik at de passer inn i en forbrukerpakning. Denne maten blir enten dyrefor, eller den går tilbake i åkeren som gjødsel. Dette syntes vi var for ille, sier gründeren.

– Derfor begynte vi å se på muligheten for å lage ferdigmat av grønnsakene som ikke kan brukes til noe annet og det er noe vi lyktes med, sier Viken, som forteller at de blant annet selger sine produkter til REMA 1000.

Endringer

Mye av årsaken til at prosjektet har latt seg sette ut i live, er forbrukernes endrede vaner.

– Vi ser at stadig flere blir vegetarianere, eller at mange ønsker en kjøttfri dag. Det er dette markedet vi nå selger oss inn i, forklarer Viken. De tre kandidatene ble valgt ut av en egen jury.

Nøkkelord

Siste nytt i Stjørdal/Malvik

Veien til Ullevål
  • Fotball

Første runde i cupen er klar - både Røros og Tydal spiller bortekamper.

Ny leder i Malvik Høyre
  • Nyheter

Torsdag ble Halvard Dahle valgt til ny leder av Malvik Høyre.

Smil med stil
  • Kultur

Nå er det ikke lenge til Nyttårskonserten i Bruket kulturhus i Hommelvik, noe som gjerne ses som den offisielle åpningen av kulturåret i Malvik kommune.

 
Klart for heftige følelser i Bruket
  • Kultur

Torsdag er det duket for Carmen i Bruket kulturhus i Hommelvik og det er de helt store følelsene som er i sving når det som er verdens mest spilte opera settes opp.

Uværet fører til stengte veier og trøbbel på Værnes
  • Nyheter

Mandag morgen er det opp i full storm utsatte steder i Trøndelag.

Bronse i Østersund
  • Sport

Ørjan Åsen Aune fra Haltdalen tok bronse i juniorklassen europas største snøscooterløp i helga.

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
ANNONSE