Gullguttas hemmelige meny: Elgkarbonader fra Tydal

Elgkarbonader fra Tydal

Gullguttas meny: Elgkarbonader fra Tydal FOTO: Svein Spjelkavik

– Vi har vært i et privathus fem minutter unna stadion og blitt stelt med og fått god mat av noen av foreldrene til gutta og en sponsor, sa landslagstrener for de norske herrene Tor-Arne Hetland til NRK1 sin VM-kveld-sending lørdag.

Huset treneren snakker om er en villa som finansmannen Benn Eidissen har leid under sitt VM-opphold. Her bor han sammen med Ole Dyrhaug, Niklas sin far og Anikken,Terje Tønseth, Didriks foreldre og Arne Holm fra Tromsø. Med på besøket fredag kveld var også Martin Johnsrud Sundby sin far, John Erik Sundby og Martins stemor, Nina Sundby samt broren Sondre Sundby.

Eidissen inviterte

– Vi bor nærnere VM-arenaen enn det gutta gjør. For at de skulle spare tid mellom blomsterseremoni og premieseremonien foreslo vi at de kunne komme hit. De var her i drøyt et par timer. Dermed fikk de dusjet, spist og vært litt sammen med foreldre som de har sett lite til under VM, sier Benn Eidissen som er en av sponsorene til Niklas og Martin.

Flybåren elgekarbonade

– Gutta var selvsagt sultne. Vi hadde laget en liten buffet her. Øverst på menyen sto «elgkarbonade Tydal-style».

Vi ville gjerne servere karbonadene slik vi fikk smake dem da vi besøkte Niklas og hans motbakkeløp, Storsylen opp sist august.

Vi var en hel delegasjon på besøk fra Kobberløpet i Sulis for å lære mer om motbakkeløp. Løpet er etablert og drevet av Niklas og noen venner.

Turen ble avsluttet med et besøk hos Tove Moe Dyrhaug og Ole Dyrhaug, Niklas sine foreldre. Her var det hjemmebakt brød med stekt løk, Elgkarbonade og tyttebær.

Niklas og Ole er begge driftige elgjegre hjemme i vakre Tydal. Karbonadene de lager er kraftig og god kost. Jeg ser ikke bort i fra at Martin og de andre på laget blir sterkere på fem-mila i kollen på grunn av disse helt spesielle karbonadene.

Falt i smak

– Og heldigvis falt maten i smak, hele ladningen forsvant på et blunk. Gutta var selvsagt sultne. Det var veldig flott å få gullaget på beøk. Vi hadde hatt en flott dag på skistadion og kunne få takket for alt de hadde gitt oss. Det ble et av VMs høydepunkt, sier Benn Eidissen.

Se bildet større

Gullgutta, fra venstre Finn Hågen Krogh, Didrik Tønseth, Martin Johnsrud Sundby,Niklas Dyrhaug og trener Tor Arne Hetland FOTO: Svein Spjelkavik

Nøkkelord

Siste nytt i Sport

Selbu slo Sverresborg
  • håndball

21-27 stod det tilslutt på lystavla i den nye flotte Åsveihallen på Sverresborg i Trondheim da Sverresborg tok imot Selbu.

Direkte: Rørosbanken Yngres Cup
  • Direkte

I løpet av helga skal det spilles 350 kamper i Verket på Røros. Du kan følge kampene direkte her.

Klart for nok et håndballeventyr i Verket
  • Sport

I løpet av helga skal det spilles 350 kamper.

 
Idrettens Hederskveld
  • Sport

Sør-Trøndelag Idrettskrets gjør stas på ildsjelene sine. Alle 26 kommuner har nå valgt sine ildsjeler som er invitert til Idrettens Hederskveld.

Avsluttet med seier
  • Sport

Ålens damelag avsluttet torsdag kveld sesongen med seier 3-2 borte mot Oppdal.

Seriefinale på Sentralbanen
  • Fotball

I toppen av 6 divisjon avdeling 3 skiller det bare to poeng mellom Selbu på førsteplass og Kvik 2 på andreplass. Fredag kveld møtes de to topplagene for å gjøre opp om opprykksplassen.

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
Annonse