Utvider sortimentet

Utvider sortimentet

ØKOLOGISK GÅRDSMJØLK: Nytt produkt fra Rørosmeieriet FOTO: Rørosmeieriet

Rørosmeieriet lanserer økologisk Gårdsmjølk fra Røros.

Tekst:

Publisert:

Oppdatert:
16.02.2017 kl 14:07

Om Rørosmeieriet

Rørosmeieriet as ble stiftet 5. januar 2001.
Bedriften lager produkter av høy kvalitet, med utspring i rike mattradisjoner fra Røros-traktene og med godt meierifaglig håndverk. Rørosmeieriet er Norges fremste økologiske meieri. Vareutvalget omfatter:

  • Økologisk Røros Smør
  • Økologisk søtmjølk
  • Økologisk Fløte
  • Økologisk Tjukkmjølk fra Røros
  • Økologisk Syrnet Mjølk med Kjernemjølk
  • Økologisk Syrnet Mjølk Skogsblåbær
  • Økologisk Røros Rømme
  • Økologisk Cottage Cheese
  • Økologisk Skjørost
  • Økologisk Røros Yoghurt

Økologisk Gårdsmjølk fra Røros blir den eneste ikke-homogeniserte norske mjølka i norsk dagligvarehandel.

Ikke-homogenisert

– Vi er veldig glad for å kunne tilby mjølk som ikke er homogenisert, sier meieribestyrer Trond V. Lund På den måten beholder mjølka mer av sine naturlige egenskaper og smak, den smaker søtere og mer aromatisk, fortsetter han.

– For de som har smakt tankmjølk, så kjenner de nok at denne ligner mer på denne, sier han.

Når mjølka er ikke-homogenisert så danner mjølkefettet et fløtelag på toppen av mjølka. Ved å vende kartongen så vil fløten blander seg godt inn.

Melk er melk?

Meieribestyreren kan melde om kjemperespons på produktet bla. lokalt, på den store SMAK-messen i forrige uke og blant MENY-butikkene på Østlandet.

– Nesten alle de lokale dagligvarebutikkene selger Gårdsmjølk fra og med i morgen, sier meieribestyreren. – Det er også verdt å merke seg at 50 MENY-butikker tar den inn i sitt vareutvalg allerede fra mandag. For oss så er dette et tydelig signal på at det ikke lengre er slik at «melk er melk», sier Lund.

Råvare fra Røros-traktene

Mjølka kommer utelukkende fra økologiske gårder i Røros-traktene. I vår region er vintrene lange og naturen gir alt den har i noen korte måneder med vekstsesong. Deretter renses landskapet under vinterens ekstreme frysetemperaturer. Rørosnaturens syklus gir regionen det unike jordsmonnet og vekstbetingelsene som er grunnlaget for vår lokale matproduksjon.



Nøkkelord

Siste nytt i Nyheter

Solgte ut semitrailer på to timer
  • Næringsliv

Byggmixen i Ålen feiret 50 år i fjor, butikken ble valgt som den beste i Coop Byggmix-kjeden for to år siden, og fredag reåpnet butikken etter en lang renoveringsperiode.

Holtålen vil inn i nytt regionråd
  • Nyheter

Rådmannen i Holtålen går inn for at kommunen blir med i det nye Regionrådet Trøndelag Sør. Ordføreren ser ingen problemer med fortsatt å være med i regionrådet for Fjellregionen.

- Bo godt i Draksten !
  • Nyheter

Bo i Selbu satser i Draksten og er godt fornøyd etter den første visningshelga.

 
De to blir ikke varetektsfengslet
  • Nyheter

De to involverte i skyteepisoden i Skarpdalen i Tydal mandag kveld blir ikke framstilt for varetektsfengsling. Det bestemte politiet i samråd med påtalemyndighetene onsdag.

– Ikke legg konfirmasjonspenger i postkassen
  • Nyheter

Etter en rekke tyveri fra postkasser i Røros går politiet ut med en sterk advarsel. – Legg ikke penger i konvolutt og sett lås på postkassa!

Ny giv på Røros sykehjem
  • Nyheter

To frivillige på Røros har tatt inititativ for å få til et tettere samarbeid mellom de frivillige og kommunen med tanke på uteaktiviteter i eldreomsorgen.

Annonse
Annonse