Utvider sortimentet

Utvider sortimentet

ØKOLOGISK GÅRDSMJØLK: Nytt produkt fra Rørosmeieriet FOTO: Rørosmeieriet

Rørosmeieriet lanserer økologisk Gårdsmjølk fra Røros.

Tekst:

Publisert:

Oppdatert:
16.02.2017 kl 14:07

Økologisk Gårdsmjølk fra Røros blir den eneste ikke-homogeniserte norske mjølka i norsk dagligvarehandel.

Ikke-homogenisert

– Vi er veldig glad for å kunne tilby mjølk som ikke er homogenisert, sier meieribestyrer Trond V. Lund På den måten beholder mjølka mer av sine naturlige egenskaper og smak, den smaker søtere og mer aromatisk, fortsetter han.

– For de som har smakt tankmjølk, så kjenner de nok at denne ligner mer på denne, sier han.

Når mjølka er ikke-homogenisert så danner mjølkefettet et fløtelag på toppen av mjølka. Ved å vende kartongen så vil fløten blander seg godt inn.

Melk er melk?

Meieribestyreren kan melde om kjemperespons på produktet bla. lokalt, på den store SMAK-messen i forrige uke og blant MENY-butikkene på Østlandet.

– Nesten alle de lokale dagligvarebutikkene selger Gårdsmjølk fra og med i morgen, sier meieribestyreren. – Det er også verdt å merke seg at 50 MENY-butikker tar den inn i sitt vareutvalg allerede fra mandag. For oss så er dette et tydelig signal på at det ikke lengre er slik at «melk er melk», sier Lund.

Råvare fra Røros-traktene

Mjølka kommer utelukkende fra økologiske gårder i Røros-traktene. I vår region er vintrene lange og naturen gir alt den har i noen korte måneder med vekstsesong. Deretter renses landskapet under vinterens ekstreme frysetemperaturer. Rørosnaturens syklus gir regionen det unike jordsmonnet og vekstbetingelsene som er grunnlaget for vår lokale matproduksjon.



Nøkkelord

Annonse

Om Rørosmeieriet

Rørosmeieriet as ble stiftet 5. januar 2001.
Bedriften lager produkter av høy kvalitet, med utspring i rike mattradisjoner fra Røros-traktene og med godt meierifaglig håndverk. Rørosmeieriet er Norges fremste økologiske meieri. Vareutvalget omfatter:

  • Økologisk Røros Smør
  • Økologisk søtmjølk
  • Økologisk Fløte
  • Økologisk Tjukkmjølk fra Røros
  • Økologisk Syrnet Mjølk med Kjernemjølk
  • Økologisk Syrnet Mjølk Skogsblåbær
  • Økologisk Røros Rømme
  • Økologisk Cottage Cheese
  • Økologisk Skjørost
  • Økologisk Røros Yoghurt
Annonse

Siste nytt i Nyheter

Tydal populær hyttekommune

Sju av ti hytteeiere i Tydal bruker hytta si hele året og har en gjennomsnittsbruk på hele 61 dager i året.

Bønder fikk faglig påfyll
  • Nyhet

Torsdag ble årskonferansen Aktivt Fjellandbruk arrangert på Storstuggu på Røros som en fagdag for landbruket i distriktet. Nærmere 80 personer hadde møtt fram for å få informasjon og dele tanker og erfaringer.

Vil ha stortingsmelding om sør-samisk

Stortingsrepresentantene Marit Arnstad og Heidi Greni (Sp), Helga Pedersen (Ap) og Kirsti Bergstø og Karin Andersen (Sv) fremmet torsdag et representantforslag for Stortinget hvor regjeringen blir bedt om legge fram en stortingsmelding om styrking av sør-samisk språk, kultur og næring.

 
11 barn på venteliste skal få barnehageplass
  • Nyheter

Formannskapet i Røros er positiv til en ekstrabevilgning for å skaffe 11 barn på venteliste barnehageplass.

Vil fylle på næringsfondet
  • Nyheter

Formannskapet i Røros er positiv til å fylle på næringsfondet med 200.000 til 250.000 kroner fra overskuddet fra i fjor.

Speilblankt  mellom Røros og Ålen

Fylkesvei 30 mellom Røros og Ålen er speilblank og ikke gruset.

Annonse
Annonse
Annonse
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!