Ny sjef ved Røros Delikatesser og Bakeriet

Elin Viken blir daglig leder ved Røros Delikatesser og Bakeriet på Røros. FOTO: Marit Manfredsdotter

Elin Viken blir ny daglig leder ved Røros Delikatesser og Bakeriet på Røros.

Tekst:

Publisert:

Oppdatert:
12.07.2017 kl 12:01

Nea Radio
Nea Radio

Det ble kjent på en pressekonferanse ved Røros Delikatesser onsdag formiddag.

Elin Viken starter jobben i september og overtar etter Kjersti Løvnes Vedum. Hun overtok som daglig leder 1. oktober i fjor og har sagt opp jobben.

Må øke omsetningen

– Dette blir kjempespennende. Jeg gleder meg til å ta fatt på oppgaven, sier Elin Viken.

Hun har lang fartstid innen lokalmat. I mange år drev hun Villa Solbakken ved Aursunden og hun har god kjennskap til den lokale mattradisjonen og -produksjonen blant annet gjennom tidligere arbeid i Rørosregionens Næringshage.

– Tallene for Røros Delikatesser har ikke vist den veksten styret ønsket til tross for at bedriften flyttet til nye lokaler og har tatt grep. Det blir den første oppgaven å jobbe med, sier Viken.

Lokalt øl

Under pressekonferansen i formiddag presenterte Røros Delikatesser sitt nye tappetårn for øl.

– Nå blir det mulighet til å nyte lokalt øl fra tapp i Reiselivets Hus. Da formannskapet i juni godkjente sjenkebevilling for Røros Delikatesser åpnet det seg et nytt marked. På Delikatessen kan vi lage et tilbud på god mat og drikke som er tilpasset hverandre ettersom vi har både produkter fra lokale leverandører og anerkjente internasjonale leverandører, opplyser Kjersti Løvnes Vedum.

Styrker driften

– Det er viktig for oss å styrke driften videre etter at vår daglige leder har sagt opp sin stilling og slutter i løpet av august. Vi har mye å gå på i forhold til servering av mat og bakst på både Delikatessen og Bakeriet sier styremedlem Leif Jørgen Hovdahl i Røros Delikatesser.

Selskapet har fortiden over sju årsverk.

Røros Delikatesser eies i dag av Røros Invest AS (30%), COOP Røros SA (30%), Røros Hotell (30%) og Galåvolden (10%).

Nøkkelord

Siste nytt i Nyheter

Røros kommune er fornøyd med innbyggerundersøkelsen
  • Nyheter

Men ser også forbedringpotensiale på flere områder.

Feil i utbetaling av pensjon viser behov for
  • Nyheter

Før jul vedtok Stortinget at slippen skal tilbake innen 1. juli 2018. Skatteetaten har i dag sendt ut informasjon om at en del av de som mottar alderspensjon, AFP, uføretrygd, og overgangsstønad, har fått for høyt skattetrekk ved på utbetalingen som skal være på konto i dag.

Kvithamar skal bli grønn spydspiss
  • Nyheter

Kvithamar gård, som nå eies av Stjørdal kommune, skal bli et kraftsenter innenfor grønn innovasjon i Midt-Norge.

 
Løsning for Kvislabakken?
  • Nyheter

Brakker som blir stående tomme etter at Fagerhaug skole i Stjørdal, vurderes som løsning på den akutte plassmangelen ved Kvislabakken skole.

Selbu og Tydal åpner snøscooterløypene
  • Nyheter

Fra lørdag kan du kjøre snøscooter fra Selbu til Tydal - lovlig!

Fylkesting vedtok pressestøtte til lokalradio
  • Nyheter

Fylkestinget i Finnmark har vedtatt at lokalradio bør få pressestøtte på lik linje med aviser. De omtaler dagens ordning som konkurransevridende.

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
ANNONSE