Kalsa med flere godbiter

Kalsa med flere godbiter

Tove Gløtheim Ryttervold ved Kalsa Gårdsbakeri. FOTO: Nils Kåre Nesvold.

Nå kommer gom og mølske fra gårdsbakeriet ved Aursunden.

Tove Gløtheim Ryttervoll på gården Kalsa på Brynhildsvollen ved Aursunden, er ei driftig dame. Siden oppstarten har gårdsbakeriet vært i stadig utvikling. Tove ivrer for å få fram mer av den gode tradisjonskosten, og vil gi flere muligheten til å lære den gode maten å kjenne.

Neste ut er gom og mølske – noe som nå er å finne i butikkhyllene i nærområdet.

Gom og mølske er kokt av egen melk og gommen egner seg godt til lemse, eller som pålegg.

Mølske kan brukes som dessert eller middag. Den har en karamellaktig smak, og passer godt til spekemat. Mølske spises med skje og noen vil ha sukker, melk og fløte på.

Verken gom eller mølske er tilsatt konserveringsmidler og du finner de derfor i frysedisken, heter det i en pressemelding fra Rørosmat.

Nøkkelord

Siste nytt i Nyheter

Svært godt fornøyd med Bergstadcupen

– Det føles helt fantastisk, vi har hatt mye god fotball og et godt sosialt opplegg, og vi får mange gode tilbakemeldinger. Slik oppsummerer arrangementsansvarlig Erik Sandnes Høsøien Bergstadcupen på Røros i helga.

Brukerundersøkelse på Tydal legekontor

Nylig gjennomførte Tydal legekontor en brukerundersøkelse for å kartlegge brukerne sine.

Ny sommer på Brekka

For 17 året på rad er det igjen åpning på Brekka bygdetun i Tydal.

 
Færre flyktninger skal bosettes
  • Nyheter

Neste år vil det være behov for å bosette betydelig færre flyktninger i norske kommuner – om lag 4.400 personer. Det er under halvparten av antallet som kommer til å bli bosatt i år. Årsaken er at det er ventet at færre kommer til å søke asyl i Norge enn tidligere antatt.

Fjelltrimåpning i Holtålen
  • Sport

Søndag ble starten på den 28. sesongen med Fjelltrim markert med fellestur i Haltdalen.

Havnet i fyllearresten
  • Nyheter

En mann i 20-åra havnet natt til søndag i fyllearresten etter ordensforstyrrelse.

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
Annonse