ANNONSE
Annonse

Kalsa med flere godbiter

Tove Gløtheim Ryttervold ved Kalsa Gårdsbakeri. Foto: Nils Kåre Nesvold.

Nå kommer gom og mølske fra gårdsbakeriet ved Aursunden.

Nea Radio
Nea Radio

Publisert:

ANNONSE
Annonse

Tove Gløtheim Ryttervoll på gården Kalsa på Brynhildsvollen ved Aursunden, er ei driftig dame. Siden oppstarten har gårdsbakeriet vært i stadig utvikling. Tove ivrer for å få fram mer av den gode tradisjonskosten, og vil gi flere muligheten til å lære den gode maten å kjenne.

Neste ut er gom og mølske – noe som nå er å finne i butikkhyllene i nærområdet.

Gom og mølske er kokt av egen melk og gommen egner seg godt til lemse, eller som pålegg.

Mølske kan brukes som dessert eller middag. Den har en karamellaktig smak, og passer godt til spekemat. Mølske spises med skje og noen vil ha sukker, melk og fløte på.

Verken gom eller mølske er tilsatt konserveringsmidler og du finner de derfor i frysedisken, heter det i en pressemelding fra Rørosmat.

Nøkkelord

Siste nytt i Nyheter Vis flere

Skadefelling av ulv i Nord-Østerdal

Skadefelling av ulv i Nord-Østerdal

Klima- og miljødepartementet gir 500.000 kroner ekstra til å dekke utgiftene til skadefelling av ulv i Nord-Østerdal. Pengene tildeles gjennom Fylkesmannen i Hedmark.

Sett syk eller død fisk?

Sett syk eller død fisk?

Vassføringa i elvene i Trøndelag skrumper, og langtidsvarselet er uten nedbør. Mange elver har ekstremt lav vannføring. Når forholdene er som nå, kan det av flere årsaker bli problemer for laks og sjøørret.

Første F-35 i lufta over Røros

Første F-35 i lufta over Røros

Se den unike videoen av det første F-35 jagerflyet som passerte lavt over Røros Lufthavn i dag.

Fredag den 13. ingen ulykkesdag

Fredag den 13. ingen ulykkesdag

Mange i Norge forbinder fredag den 13. med ulykke, mens det er en lykkedag i Italia. De som har angst for fredag den 13. kan imidlertid ta det med ro.

– Abboren hører ikke hjemme i Stavsjøen

– Abboren hører ikke hjemme i Stavsjøen

I juni kom det meldinger om at det var fisket abbor i Stavsjøen i Malvik. – Alt tyder på at arten er ulovlig utsatt, mener vannkoordinator i Nea og Nidelven vannområde, Lise Hatten.

Sommergjesten: Jon Uthus

Sommergjesten: Jon Uthus

Jon "Jonne" Uthus er dagens Sommergjest i Nea Radio.

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
ANNONSE