Unge kokker i Selbu

UNGE KOKKER: Ti unge kokker i Selbu fikk lære om sunn mat. FOTO: Andreas Reitan

Ti unge kokker fra Selbu fikk lære mer om mat da de deltok på kokkekurs med Rosalia Redondo.

Tekst:

Publisert:

Nea Radio
Nea Radio

Unge kokker i Selbu
Hør intervju med Rosalia Redondo

Unge Kokker er en ideell organisasjon som arbeider med å fremme kreativ, spennende og sunn matlaging blant unge mennesker. Unge Kokker tilbyr kreative kokkekurs for både ungdom og voksne. Denne gang var det ungdommene som fikk prøve seg, og det var Rosalia Redondo som var instruktør.

Hun har jobbet med Unge Kokker siden 2015 og har sitt eget cateringfirma «Mexican Alternativ cooking» siden 2014. Hun er opprinnelig fra Mexico, er utdannet kokk i Norge og som konditor ved Cordon Bleu i Paris.

Rosalia er bereist og hadde med seg ulike eksempler på det hun mener er sunn mat da hun holdt kurset på skolekjøkkenet ved Selbu ungdomsskole. Hun mener norske råvarer er fantastiske, men vil gjerne eksperimentere med nye smaker.

Nøkkelord

Siste nytt i Nyheter

Stiller lånegaranti for Selbuskogen
  • Nyheter

Selbuskogen får 7,5 millioner mer å rutte med når Stjørdal kommune nå garanterer for lån.

Tidenes årsresultat for Stjørdal
  • Nyheter

Dersom de foreløpige tallene som ble lagt fram i kommunestyret torsdag kveld slår til, går Stjørdal med 80 millioner kroner i overskudd for 2017. Det er rekord.

Lanserte ny Leaf
  • Nyheter

Torsdag ble den nye modellen av el-bilen Nissan Leaf lansert hos Trio Bilsenter på Stjørdal.

 
 Tydal vil ha enda en lege
  • Nyheter

Selv om helseminister Bent Høie utsatte forskriften om nye krav til legevakt, forventer Tydal kommune på at skjerpede krav uansett kommer. Torsdag vedtok kommunestyret enstemmig å vrake turnuslegeordninga og heller ansette en lege nummer to.

Rørosmartnan må skjenke normalt
  • Rørosmartnan

Etter lang diskusjon i kommunestyret i Røros ble det til slutt vedtatt å avslå Bergstadens hotell og Vertshusets søknader om å få selge alkohol til klokken 02 i ukedagene under Rørosmartnan.

Klima og miljøplan vedtatt
  • Nyheter

Et enstemmig kommunestyre på Røros godkjente torsdag kveld klima og miljøplan for perioden 2010 til 2030.

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
ANNONSE