Notiser

Vil løfte de nordiske matskattene inn i reiselivet

Publisert: 01.02.2018 kl 09:02

Et felles nordisk prosjekt i regi av Nordisk råd og Stiftelsen Matmerk skal se på de nasjonale matskattenes potensiale til å være spydspisser for utviklingen av måltidsopplevelser i Norden. Beskyttede betegnelser representerer noe av det ypperste av mat og drikke i Norden, og kan treffe turistenes interesse for andre lands matkultur og autentiske produkter med lokal identitet. Men dette er lite kjent blant forbrukere, handel og reiseliv i Norden, skriver Landbruks- og matdepartementet i ei pressemelding.

« Vis alle notiser

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
ANNONSE