Bergstadens satser på frokost

Bergstadens satser på frokost

BON APETIT: Blide kokker og servitører sammen med god mat ved Bergstadens Hotel. Fra venstre Asbjørn Flatberg, Marianne Asphaug Strand og Andre Klokkervold. Foto: Per Magne Moan

- Viktig med en god start på dagen, sier frokostsjef Andre Klokkervold.

Bergstadens Hotell på Røros mener frokost er viktig og utvider nå sin satsing på dagens første og viktigste måltid. Andre Klokkervold er frokostansvarlig ved hotellet og han sier at en god start på dagen er utrolig viktig med tanke på å få gjester tilbake. 

En bedre start på dagen enn en skikkelig god frokost er vanskelig å få til og Klokkervold sier at i den grad det lar seg gjøre så benyttes lokale råvarer.

Da hotellet nylig gikk ut av Scandic-kjeden kunne det satses mer på egne områder og nå utvides frokosten enda mer med kokker som skal tilberede mye av maten inne i restauranten mens gjestene kan bivåne, og ikke minst lukte, det hele.

- Dette skaper trivsel og atmosfære sier Klokkervold:

Siste nytt i Kultur

Olavsfestdagene får mest
  • Kultur

Olavsfestdagene i Trondheim stikker av med mesteparten av festivalstøtten til Trøndelag neste år. Sør-Trøndelag fikk 90 prosent av festivaltilskuddet i Trøndelag da Kulturrådet tildelte midler torsdag.

Statsskog finansierer utedo ved Fjellkirka på Røros
  • Nyheter

Gir av potten "Midtnorske Friluftstiltak".

Nissen som mista trua på seg sjøl
  • Kultur

Under julemarkedet i fjor satte Åsmund Lockert Rohde og Karianne Somerro opp skuespillet "Nissen som mista trua på seg sjøl" i år er de igjen klare for å gi julestemning til folket.

 
Ukas boktips
  • Kultur

"Her hos de levende" av Levi Henriksen er ukas boktips fra bibliotekar Sigrun Selboe.

Knall konsert med Henrik i Selbu kirke
  • Kultur

17- åringen Henrik Fuglem fra Selbustrand leverte en knallkonsert for en fullsatt Selbu kirke tirsdag kveld.

Luciadagen på Røros
  • Kultur

Ungene på Stenbråttet barnehage hadde forberedt seg godt og tatt turen til Trygstad bakeri og konditori tidlig onsdag morgen.

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
ANNONSE